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你是否遇到这样的减肥困扰：虽然吃的少了，动得多了，甚至也花钱不少，可是效果却不是很明显，而且皮肤也不再水灵，相反松弛一直困扰着你，到底减肥应该吃什么？如何才能见效呢？
减肥这样吃才有成效
1.补充足够量的优质蛋白
当身体内的蛋白质摄入足量时，可以有效缓解因节食而造成的体力不支、疲劳、乏力。很多减肥瘦下来的人，皮肤变得松弛或者没有光泽，就是因为没能及时补充优质蛋白。
推荐减肥的朋友经常食用豆腐、豆浆、牛奶、瘦肉、去皮的鸡肉、清蒸鱼等。
2.巧吃水果、蔬菜
在减肥期间，要严格控制水果的摄入量。此外，要在饭前半小时到一个小时吃水果，这样可以增加饱腹感，吃饭时摄入的食物量就会减少。
减肥时很多人或多或少会控制饮食的摄入量，在这种情况下多吃蔬菜可补充体内因节食造成的各种维生素和矿物质的缺乏。蔬菜中含有丰富的维生素C，可以促进胶原蛋白的合成，使皮肤更有光泽，且蔬菜属于低热量、低脂肪、高营养素的物质，无疑是减肥人士的最佳选择。
3.适当补充B族维生素
B族维生素是体内的糖、脂肪、蛋白质分解代谢时不可缺少的物质，如果体内缺少B族维生素，则细胞功能性降低，从而引起代谢变慢。
4.常吃高膳食纤维的食物
膳食纤维可以增加饱腹感，在体内不会产生能量，身体对它是不吸收的。但因它有吸水膨胀性的特性，对改善便秘效果很好。同时它还可以在胃中把食物包裹起来，延缓食物的消化吸收速度，有利于控制体重。
高膳食纤维的食物有很多，主食类包括玉米、粗粮、全麦面包等；蔬菜和水果包括茎叶类和茄果类、魔芋、猕猴桃、苹果等。
如果想减肥效果显著，必然少不了运动。首先，运动时间不能低于30分钟，因为运动前30分钟消耗的是体内的碳水化合物，30分钟后才消耗体内的脂肪，所以坚持30分钟的运动才可以燃脂；其次，每周运动不能少于5天，最好是能坚持天天锻炼。而且要注意，运动时的最大心率为【（220-年龄）*70%】，不能高于这个值。可以选择快走、慢跑、游泳、瑜伽等锻炼方式。
本文作者：邓文华（国家高级公共营养师）
文章节选自《懂点儿科学》系列丛书，怎样才能拥有一个最准确的生活引导？如何才能听到最专业的答疑解惑？跟着《懂点儿科学》，成为自己的科学生活家！
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